旬な
キャンパスライフ情報をお届け
ONC TOPICS
食品衛生学実験
1年生は「食品衛生学実験」を通して、食中毒を防ぐ為の知識を学んでいます。器具の使い方にも少しずつ慣れてきました。
この日の授業は「糖の定性反応」実験！ 5種類のデンプンに、薬品を入れて温めて、変色反応や沈殿物をチェックします。
みんな集中して取り組んでいました。実習も楽しいけれど、実験も良いですね！ 来週はどんな実験か、楽しみです！
